Ízmorzsák - finomat gyorsan, könnyedén

Kimchi ( 김치) - Koreai káposztasaláta

2017. február 28. - Vrg

Nagyon közel áll hozzánk az ázsiai ízvilág, itthon gyakran készítünk ilyen jellegű fogásokat. Nagyon vártam, hogy végre kipróbáljam a kimchit, ami egy ízletes, fűszeres, erjesztett koreai nemzeti eledel. Nagyon sok verziót megnéztem, külföldi oldalakon rengetegféleképpen készítik, aztán végül úgy…

Tovább

Meggyes mákos ívójoghurt

Nagyon lelkes voltam a kókuszjoghurtom után, és mindenféleképpen valami ízesített joghurtot szerettem volna készíteni. El is terveztem egy máktejet alapnak, amíg először aszalt szilvával szerettem volna ízesíteni, de sajnos rosszul emlékeztem és elfogyott már az itthoni készlet. A fagyasztóban…

Tovább

Joghurtos currys csirke, zöldborsós bulgurral

Nagyon szeretem a curryt, egyik kedvenc fűszerem. Zöldséges currys rizst gyakran készítek, azonban most valamire másra esett a választásom. A receptemben felhasználtam a legutóbb készített növényi joghurtomat is, nagyon ízletes ragut sikerült készítenem, próbáljátok ki Ti is. :)

Tovább

Mandulás kókuszjoghurt házilag

Nagyon kíváncsi voltam a Vegitalos fermentáló gépre, alig vártam hogy hazaérjek és kipróbáljam. Komoly feladat állt előttem, el kellett döntenem, hogy mit készítsek először (ez a gép használatánál is bonyolultabb feladat volt első nekifutásra a túl sok lehetőség miatt :)). végül a joghurtra esett a…

Tovább

Lenmaglisztes kókuszgolyó

Hogyan hasznosítsuk a növényi ital szűrleményét?

Nagyon szeretem a kókuszos süteményeket, és szintén kedvenceim közé tartoznak a sütés nélküli desszertgolyók. Már régóta szerettem volna kipróbálni a lenmaglisztet, korábban még semmilyen receptben nem használtam, így nagyon kíváncsian vártam a végeredményt. Engem nagyon meggyőzött, remélem nektek…

Tovább

Újragondolt kókuszrolád

Hogyan hasznosítsuk a növényi ital szűrleményét?

Nagyon szerettem volna már kókuszroládot készíteni, de mindezt úgy szerettem volna megvalósítani, hogy a tésztába felhasználom a növényi ital szűrleményét. Itt kezdődött az ötletelés, először mandulatej visszamaradt őrleményére gondoltam, de aztán végül a gesztenyetejből leszűrt és megmaradt…

Tovább

Kesudiós kókusztejszín

Hagyományos kókusztejszínt már készítettem, azonban szerettem volna kipróbálni a kesudiós változatot is. Körülbelül 9 dl tejszínt sikerült készítenem, melyet két részletben használtam fel. Készítettem belőle krémet, a maradékot pedig szifonba töltöttem. 

Tovább

Házi Gesztenyetej

A legfinomabb desszertital :)

Először ezt az italt karácsony előtt készítettem, nagy sikert aratott nálunk már akkor is. Hamar elfogyott, ajándékba is készítettem, nem volt rá panasz. Az eddig kóstoltak alapján nekem ez az egyik legfinomabb desszertital amit a géppel tudtam készíteni. Még lehet szemes gesztenyét kapni, érdemes…

Tovább

Ananászos kivi smoothie

A növényi italkészítő géppel korábban csak növényi tejeket és krémleveseket készítettem. Már régóta szemezgettem a juice funkcióval. Ananászos csirkemellet készítettünk ebédre, így gondoltam a megmaradt ananászt is felhasználom valamire, így született az alábbi recept. 

Tovább

Fanta szelet light

Kedvenc sütink egészségesebb kivitelben, de ízben változatlanul. Már többször, többféle variációban is elkészítettem, de ez a verzió vált be nálunk a legjobban. Télen nyáron egyaránt szerepel a repertoárban, mindig nagy sikert aratva. A tippek között több variációs lehetőséget felsoroltam a piskóta,…

Tovább
süti beállítások módosítása