Mogyorótej Vegital géppel

2017. január 18. - Vrg

Már régóta szerettem volna kipróbálni a mogyoróból készült növényi tejet. A receptben található arányokkal az ízlésemhez közelálló tejet tudtam készíteni. Finom, krémes, intenzív mogyoróízzel. Kávéval különös, finom ízhatást ad, próbáljátok ki ti is. :)
picture_20170118_065145908.jpg

Mogyorótej Vegital géppel

Az ital 1.3 literes Jasmine géppel készült. 

  • 1.5 AP (géphez kapott adagolópohár) törökmogyoró,
  • 1 AP (géphez kapott adagolópohár) kókusz,
  • 0.5 AP (géphez kapott adagolópohár) kesudió,
  • 1 ek olajessimo (más semleges ízű olaj is megfelel),
  • kevés só (kb. negyed teáskanál)
  • 2 tk édesítő (negyedannyi ugyanannyit használok),
  • víz a max jelzésig.

A hozzávalókat a gépbe öntöm, elindítom a száraz gabona programot. Amikor elkészült, a géphez kapott szűrő segítségével átszűröm. 

TIPP: a tejet lehet tovább ízesíteni vanília rúddal ( kb. 2 cm), fahéjjal, kakaóval, csokoládéval stb,

TIPP: szépen habosítható a tej, vele készült kávé különleges ízhatást ad. 

TIPP: édesítésre lehet használni eritritet, xlititet, de beáztatott 3-4 szem datolya , vagy egy marék mazsola is megfelel. .

TIPP: szűrleményt érdemes eltenni és később felhasználni, 5-6 napig hűtőben eláll. Felhasználására recept hamarosan. 

A gépet a Vegital oldalán megtalálhatjátok illetve alapanyagokat is tudtok rendelni. 

Kövessétek Facebook oldalam, ahol fázis fotókat és még több információt is találhattok. :)