Házi hamis Nutella

2017. január 24. - Vrg

Nincs olyan ember aki nem szeretné a Nutellát. Valljuk be nem egy alakbarát étel. Ezzel a hamis verzióval tompíthatjuk az édesség utáni vágyunkat és rengeteg plusz kalóriától szabadítjuk meg magunkat.
picture_20170122_091801297.jpg

Házi hamis "Nutella"

  • 2 dl mogyorótej (házi mogyorótej receptet itt találtok).
  • 6 ek holland kakaópor
  • 50 g darált törökmogyoró
  • édesítő (1 ek 1:4-hez édesítőt használtam)

A növényi tejet felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a többi hozzávalót egy habverő segítségével, majd visszatesszük a tűzre és kis lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Üvegbe töltjük és hűtőben tároljuk (1-2 hétig eláll). 

picture_20170121_191725702.jpg

TIPP: mandulatejjel (recept itt), kókusztejjel is elkészíthető.

TIPP: édesítésre lehet használni eritritet, xlititet. Ízléstől függően 3-4 evőkanál elegendő. Érdemes kóstolgatni. 

TIPP: fontos, hogy jó minőségű kakaóport használjunk. 

TIPP: a kakaó/mogyoró arányt lehet változtatni, ki mit szeret jobban.

TIPP: pörkölt mogyoróval még finomabb az összhatás. 

Kövessétek Facebook oldalam, ahol fázis fotókat és még több információt is találhattok. :)