Diétás sportszelet

2018. január 18. - Vrg

Nagyon szeretem a sportszeletet, olykor belefért egy kisebb csoki. Már régóta szerettem volna házilag is készíteni, nem is értem miért vártam eddig. Ez valami fantasztikus, nekünk nagyon bejött az ízvilág, nem mondanám, hogy 100%-ig hasonlít az eredetihez, de tökéletes pótló édesség, és nem mellesleg kb. 10 perc munka az egész.

Diétás sportszelet

  • 30 g darált dió
  • 70 g zsírtalanított kókuszliszt (Szafi)
  • 20 g mogyoróvaj (vagy helyette kókuszolaj)
  • 10 g 1:4-hez édesítő
  • 1 csomag NoCarb kakaós pudingpor
  • rumaroma ízlés szerint
  • kb. 2 dl tej (most 1,5 tejet használtam, de helyettesíthető növényi tejjel is, pl. kókusztej)

Tetejére:

  • 70 g cukormentes csokoládé (most csak tejcsoki volt itthon, de legközelebb étcsokival fogom elkészíteni). 
  • 1 ek kókuszolaj 

A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd a keverékhez adjuk a rumaromát, mogyoróvajat és kisebb adagokban a tejet (először 1 dl tejet adtam hozzá, majd folyamatosan adagoltam mindaddig, míg egy gyúrható, nem ragacsos masszát nem kaptam). Egy tálat kibéleltem fóliával és elegyengettem benne a masszát. 

A csokit vízgőz felett felolvasztottam, hozzáadtam a kókuszolajat, majd vékonyan megkentem a süti tetejét vele. Minimum pár órát érdemes állni hagyni, utána szeletlehető. 

Kövessétek Facebook oldalam, Instagram oldalam,  ahol fázis fotókat és még több információt találhattok. :)