Legtöbbször kenyeret sütök (az egyszerűsége miatt), de ha időm engedi, akkor szívesen készítek kifliket/zsemléket is. Az örök kedvenc még mindig a lenmaglisztes kifli (recept itt), de ezek a kiflik is hamar elfogytak. Szendvicsnek vagy egy pohár kefir mellé tökéletes kísérő lehet.

Leves és sós sütemények után ideje volt főételbe is kipróbálni a medvehagymát. Annyira szeretem az ízét, picit fokhagymás, de nem tolakodó, friss és üde. Tényleg egy harapás tavasz. Szerintem bármilyen zöldséggel jól párosítható, de én most egy kevés brokkolit és gombát választottam mellé.

Kevesebb, mint két hét és itt a Húsvét. Az elkövetkezendő napokban húsvéti receptötletekkel szeretnék Nektek kedveskedni. Először nézzünk meg egy válogatást a blogon már szereplő receptek közül. 

Ismét egy újabb pizzareceptet hoztam. Most szénhidrát csökkentett lisztből ( Dia-Wellness Kölyökbarát Lisztkeverék) és zabpehelylisztből készítettem. A végeredmény egy nagyon finom, vékonytésztás, ropogós pizza lett. 

​Ismét egy újabb kenyérre kenhető recept. A padlizsánkrémet sokféleképpen készítik, mindenki másra esküszik. Nagyon szeretem a majonézes verziót is, azonban az egyáltalán nem nevezhető diétásnak sajnos. Ezt, a majonéz nélküli változatot viszont, könnyen be tudjuk illeszteni…

Kb. egy hónapja kóstoltam először csicseriborsó krémet. Az Aldiban vásároltam, amikor a hűtőpultban rátaláltam a pikáns hummuszra. Gondoltam teszek egy próbát vele, nem is értem, hogy miért vártam vele eddig. Annyira ízlett nekünk, hogy napokig csak azt ettük, szinte mindenhez.…

Ismét eltelt egy hónap, hát hozom is Nektek azokat a recepteket, melyek februárban a legnépszerűbbek voltak. :) 

Folyamatosan tájékozódom a különböző lisztekről, maglisztekről. Már több hajdina liszttel készült receptet is kipróbáltam, használtam tökmag és szezámlisztet is, illetve már próbálkoztam a lenmagliszt felhasználásával is. Teljesen önmagában még nem próbáltam (eddig), azonban már régen sütöttem…

Nagy szeretem a madártejet. Valamelyik nap megmaradt pár tojásfehérjém, így nem volt kérdés, hogy mi készül belőle. Ha magitallal készítjük, akkor a kalória értéket tovább tudjuk csökkenteni. Hidegen, melegen egyaránt finom. Mi most a hidegre való tekintettel melegen fogyasztottuk. 

Délutáni uzsonnára készítettem ezt a tonhalkrémet a hűtőben fellelhető dolgokból. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, reggelire vagy vacsorára is tökéletes választás lehet.