Diétás töltött paprika

2018. május 31. - Vrg

Gyerekkorom nagy kedvence a hagyományos töltött paprika volt. Ez a verzió ízében szinte semmiben sem különbözik az eredeti verziótól, azonban a hagyományos rizst bulgurra, darált sertéshúst pedig pulykára cseréltem. Az újragondolt verzió így zsírszegényebb és akár diétás étrendbe is beilleszthető.

Tovább

Zöldséges bulgur

Egy nagyon finom, diétás köret receptet hoztam Nektek. Bár nagyon receptnek sem nevezném, ugyanis nagyon egyszerűen elkészíthető, bármilyen zöldséget felhasználhatunk hozzá, nekem ezek szoktak általában otthon lenni. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, nekem hidegen sokkal jobban ízlett. 

Tovább

Medvehagymás, zöldséges csirkemell

Leves és sós sütemények után ideje volt főételbe is kipróbálni a medvehagymát. Annyira szeretem az ízét, picit fokhagymás, de nem tolakodó, friss és üde. Tényleg egy harapás tavasz. Szerintem bármilyen zöldséggel jól párosítható, de én most egy kevés brokkolit és gombát választottam mellé.

Tovább

Pikáns garnélarák leves kókusztejjel

Tavaly ősszel voltunk Lengyelországban, ahol kóstoltam egy hasonló ízvilágú levest (annyi különbséggel, hogy az csirkével készült). Azóta tervezem, hogy ezt majd otthon is megpróbálom reprodukálni. Nem mondom, hogy 100%-ig hasonlít az ott kóstolt verzióra, azonban hozza azokat az ízeket. :) A hideg…

Tovább

Gombás, paradicsomos pulykamell mozzarellával

A világ legegyszerűbb és leggyorsabb diétás étele, Elkészíthetjük csak paradicsommal és csak gombával is, nekem most mindkettő volt itthon. A joghurtsajtot és a parmezánt el is hagyhatjuk, úgyis finom (és kicsit csökken a kalória is), de így igazán krémes és különleges. 

Tovább

Teljes kiőrlésű, hajdinás hamburger zsemle

Újabb hamburger buci receptet hoztam Nektek, ezúttal egy kis hajdinaliszttel és bambuszrost liszttel turbóztam a bucikat. A bambuszrost liszt amellett, hogy növeli a kész pékárú rosttartalmát nagyon jó állagot is ad, kívül ropogós, belül pedig igazán puha, foszlós a végeredmény, még másnap is. 

Tovább

Januári kedvencek

Olyan gyorsan eltelt az első hónap, szinte észre se vettük. Mostantól minden hónapban megmutatom melyik receptek voltak a kedvenceitek az elmúlt hónapban. A januári kedvencek között sós és édes receptek egyaránt megtalálhatóak, aminek személy szerint én nagyon örülök, hiszen ezek szerint mindkét…

Tovább