Miért fogyasszunk növényi tejet?

2018. május 24. - Vrg

Ha nem elvi okokból, vagy intolerancia, esetleg allergia miatt választjuk a növényi tejpótlókat, akkor gyakran felmerül a kérdés miért is fogyasszunk inkább a növényi tejeket? Mivel én is ebbe a csoportba tartozok, szeretném veletek megosztani a tapasztalataimat. 

Tovább

Zöldséges csirkekrémleves

Már sokféle krémleves receptet készítettem a Vegital gépemmel, azonban eddig még csak leginkább zöldségeket használtam. Már régóta terveztem kipróbálni egy olyan levest amelyben alapanyagként szerepel a hús. Ez a leves nagyon finom és ízletes, biztosan többször és más zöldségekkel is megfordul majd…

Tovább

Tokiói málna-tejeskávé csokoládéval

Rendszeres kávéfogyasztónak nem mondanám magam, ha kávét iszok, akkor általában azt sok tejjel teszem. Nemrég vettünk különböző ízesített szemes kávékülönlegességeket, azonban a csomagoláson észrevettem, hogy nagynyomású kávéfőzőgépben nem ajánlják lefőzni, mert…

Tovább

Kefires sajtos pogácsa

Pogácsát szerettem volna készíteni, de se időm, se kedvem nem volt hajtogatni, keleszteni, így más megoldásra volt szükség. A tésztához házi napraforgómag kefirt használtam, de hagyományos kefirrel is elkészíthető. Egy nagyon puha (másnap is), gyorsan elkészülő pogácsa lett…

Tovább

Zabtej házilag

Zabitalt már nagyon sokszor készítettem, viszont egyik sem került publikálásra, mivel nem voltam megelégedve az eredménnyel. Már majdnem feladtam a zabtejjel való küzdelmemet, de végül kapott egy utolsó esélyt. Az első próbálkozásaimnál zabpehellyel próbálkoztam és itt…

Tovább

Napraforgómag kefír

Az első joghurtjaim után eljött az idő, hogy más fermentált italokat is kipróbáljak. Kefirbe gondolkoztam, kaukázusi kefirt gyakran fogyasztok, így hasonló állagot szerettem volna elérni. Alapanyagként a napraforgómagra esett a választásom és nem bántam meg, biztosan újra készítem majd. Reggelire…

Tovább

Csokis meggyes muffin zabpehelyliszttel

Eredetileg meggyes mákos muffint szerettem volna készíteni, de aztán eszembe jutott, hogy vettem egy hozzáadott cukortól mentes táblacsokit és innentől eldőlt, hogy a mákos verzió még picit várat magára. Nagyon jó állagú muffint sikerült készíteni, kellően édes és a meggytől kellemesen fanyar, a…

Tovább

Meggyes mákos ívójoghurt

Nagyon lelkes voltam a kókuszjoghurtom után, és mindenféleképpen valami ízesített joghurtot szerettem volna készíteni. El is terveztem egy máktejet alapnak, amíg először aszalt szilvával szerettem volna ízesíteni, de sajnos rosszul emlékeztem és elfogyott már az itthoni készlet. A fagyasztóban…

Tovább