Van már egy szuper pizza recept a blogon, ami nagy kedvencünk (receptet itt találtok), azonban szerettem volna készíteni egy szezámmag lisztes verziót. A hamburger buciknál (recept itt) már használtam szezámlisztet, nagyon jó ruganyos, könnyen kezelhető tésztát kaptam, így biztos voltam benne, hogy…

Nagyon szeretem a tortilla lapot, hiszen szinte bármivel megtölthető, nagyon gyorsan lehet belőle finomságokat varázsolni. Általában mindig tartok otthon pár zacskóval (szuper SOS megoldás :) ), azonban nem tudom mi történt, de az utóbbi időben egyszerűen sehol nem lehetett kapni a teljes kiőrlésű…

Már régóta terveztem hamburgerzsemlét készíteni, korábban volt már pár próbálkozásom, de a végeredmény nem teljesen olyan lett, mint amit elképzeltem (harci zsömlének tökéletes lett volna :) ). Most azonban újra eljött az idő, hogy megpróbálkozzak a bucikkal, hiszen hamburgert szerettünk volna enni…

Sajnos néha velem is előfordul, hogy későn eszmélek rá, hogy elfogyott a kenyerem. Legutóbb is ez történt és késő volt már nekiállni egy kenyérnek, ezért hát elkezdtem kutatni pita recept után, rá is leltem a tökéletes alapreceptre (itt), melyet természetesen tovább alakítottam és így született meg…

Nyáron gyakran készítek gyrost. Ebédre és vacsorára is tökéletes választás lehet, azonban  nem krumplival, hanem teljes kiőrlésű pitával vagy zabpitával szoktam tálalni, Most nem volt időm erre sem, így gyors megoldás kellett. Legutóbb nem kaptam teljes kiőrlésű tönkölylisztet, csak sima fehér…

Hétvégére elfogyott a kenyerem, ezért ki kellett találnom valamit helyette. Így születtek meg ezek a teljes kiőrlésű zsemlék, kivételesen sikérmentesen, 100%-ban teljes kiőrlésű lisztek keverékéből. :)

Ezt a medvehagymás hasét már kétszer is elkészítettem, másodszorra ugyan nem hasét készítettem, hanem fonott rudakat, de így is nagyon finom lett. Azért szeretem ezt a tésztát, mert alapként is használható, sokféleképpen variálható (készíthetünk belőle csigát, hasét, stb). Töltelékként most…

Húsvétra készítettem ezt a sós kalácsot, de biztosan többször az asztalra kerül. Korábban csak édes kalácsot sütöttem, ezért nagyon kíváncsian vártam a végeredményt. Az eredeti recept a Nők lapja konyha, 2017. áprilisi számában jelent meg. 

Pár éve egy rendezvényen ettem hasonló ételt, hússal és salátával töltöttek meg lepénykenyereket, felcsavarták és úgy kínálták. Már akkor azon gondolkoztam, hogyan tudom ezt otthon megvalósítani. Végül rátaláltam erre a receptre. Életmódváltáskor nyilván ez a recept is háttérbe szorult, azonban…

Pogácsát szerettem volna készíteni, de se időm, se kedvem nem volt hajtogatni, keleszteni, így más megoldásra volt szükség. A tésztához házi napraforgómag kefirt használtam, de hagyományos kefirrel is elkészíthető. Egy nagyon puha (másnap is), gyorsan elkészülő pogácsa lett…