Újabb hamburger buci receptet hoztam Nektek, ezúttal egy kis hajdinaliszttel és bambuszrost liszttel turbóztam a bucikat. A bambuszrost liszt amellett, hogy növeli a kész pékárú rosttartalmát nagyon jó állagot is ad, kívül ropogós, belül pedig igazán puha, foszlós a végeredmény, még másnap is. 

Olyan gyorsan eltelt az első hónap, szinte észre se vettük. Mostantól minden hónapban megmutatom melyik receptek voltak a kedvenceitek az elmúlt hónapban. A januári kedvencek között sós és édes receptek egyaránt megtalálhatóak, aminek személy szerint én nagyon örülök, hiszen ezek szerint mindkét…

Ezt a kenyeret egy véletlennek köszönhetem. Történt ugyanis, hogy kenyeret szerettem volna sütni a kedvenc receptünk alapján (ezt), de sajnos nem volt hozzá minden alapanyagom. Így rögtönöznöm kellett és olyannyira jól sikerült, hogy azóta már legalább négyszer újrasütöttem. :)

Mivel hétköznap legtöbbször csirke/pulykamellet szoktunk enni, ezért a hétvégén úgy döntöttem, hogy sült csirkecombot és szárnyat fogok készíteni. Vettem is 4 szép, egész csirkecombot és mellé 6 db kisebb csirkeszárnyat (párom nagyon szereti, nekem nem igazán a kedvencem :)). Tökéletes hétvégi ebéd…

Habár ritkán, de vannak olyan napok amikor nekem sincs kedvem a konyhába tenni, venni. Ilyenkor gyors megoldásokat keresek, így született meg ez a rakott csirkemell ötlet is, ami egyébként nagyon finomra sikeredett és egy igazi fehérjebomba sült ki belőle. 

Nagyon nagy sikerre volt a legutóbbi  tojáskrémnek (recept itt), sokatoknak kedvencévé vált. Egyik munkatársam, egyik nap hozott munkába csirkehúskrémet, megkóstoltuk, nagyon ízlett nekünk, biztos voltam benne, hogy készítek majd valamikor. Mire odajutottam, hogy elkészítsem a receptre nem…

Közeledik a farsangi szezon, ezzel a fánkkal pedig meg is kezdődött nálunk a farsangi hangolódás. Korábban még nem készítettem túrófánkot, de nem is értem, hogy miért? Annyira egyszerű és gyors, nem mellesleg nagyon finom és könnyű lett a végeredmény. Nagyon hamar elfogyott, de biztosan sokszor lesz…

Pizzát terveztem a hétvégére, azonban mivel mostanában elég sokat sütök eléggé megcsappantak a lisztjeim  itthon. Boltba nem igazán volt kedvem elmenni, ezért az otthon fellelhető alapanyagokból igyekeztem kihozni valamit. Jelentem sikerült! :) Nagy különbséget nem tudok felfedezni ez a pizza és a…

Nagyon szeretem a sportszeletet, olykor belefért egy kisebb csoki. Már régóta szerettem volna házilag is készíteni, nem is értem miért vártam eddig. Ez valami fantasztikus, nekünk nagyon bejött az ízvilág, nem mondanám, hogy 100%-ig hasonlít az eredetihez, de tökéletes pótló édesség, és nem…

Ha gyorsan szeretnétek enni valami finomat, egészségeset, akkor kitűnő választás lehet ez a diétás tojáskrém. Nagyon szeretjük az ilyen "kencéket", ezért gyakran készítek itthon. Az alapreceptet tovább is turbózhatjátok, erre adtam pár ötletet, de a variációknak csak a képzelet szabhat határt.…