Nagyon szeretem a vadast, gyakran készítem. Legutóbb a piacon vettem új zöldségeket, nagyon finom, édes répát sikerült kifognom, így el is dőlt mit készítek aznap ebédre. :) Korábban turmixoltam a mártást, azonban mióta megvan a Vegitalos növényi italkészítő gépem inkább azt használom (Juice funkció). Sokkal krémesebb, selymesebb lesz a vele készült mártás, mint korábban. 

Mindenkinek van egy tuti receptje banános palacsintára, most én is megosztom az én jól bevált verziómat. Ennél egyszerűbb, gyorsabb, egészségesebb reggelit el sem tudok képzelni, de délutáni nassolni valónak is tökéletes. Palacsinta rajongóknak érdemes kipróbálni! :)

Nyáron gyakran készítek gyrost. Ebédre és vacsorára is tökéletes választás lehet, azonban  nem krumplival, hanem teljes kiőrlésű pitával vagy zabpitával szoktam tálalni, Most nem volt időm erre sem, így gyors megoldás kellett. Legutóbb nem kaptam teljes kiőrlésű tönkölylisztet, csak sima fehér tönkölylisztet, viszont a csomagoláson megakadt egy lepénykenyér recepten a szemem, így az eredeti recept ötlet onnan van. :)

Alig vártam, hogy megjelenjenek a zsenge zöldségek a piacon. Hétvégén vettem is répát, zöldborsót, petrezselyem gyökeret. Nem is volt kérdés számomra, hogy mi készül belőle. Ezt a receptet nagymamámtól tanultam (bár az eredeti recept szerint hagyományos csipetkével és rántással készítettük, ezt kicsit megreformáltam), a zöldborsólevest mindig így készítette nekem, később pedig együtt csináltuk, amint érett a borsó a kertben. 

Van már egy mogyorótej recept itt a blogon, de most kicsit másféleképpen készítettem (kesu nélkül). Szerintem maradok ennél a verziónál, nagyon finom lett. :)

Beköszöntött végre a jó idő, és ezzel a limonádészezon is kezdetét vette. Cukor/cukorszirup nélkül is remek limonádékat készíthetünk, nekem jelenleg ez a kettő az aktuális kedvencem. :) Nagyon finomak és felesleges plusz kalóriáktól mentesek. 

Már sokféle krémleves receptet készítettem a Vegital gépemmel, azonban eddig még csak leginkább zöldségeket használtam. Már régóta terveztem kipróbálni egy olyan levest amelyben alapanyagként szerepel a hús. Ez a leves nagyon finom és ízletes, biztosan többször és más zöldségekkel is megfordul majd nálunk. 

Hétvégére elfogyott a kenyerem, ezért ki kellett találnom valamit helyette. Így születtek meg ezek a teljes kiőrlésű zsemlék, kivételesen sikérmentesen, 100%-ban teljes kiőrlésű lisztek keverékéből. :)

Nagyon ízlett a legutóbbi fermentált kapros cukkinim, ezért már az elkészülte után azon gondolkodtam, hogy milyen zöldséget készítsek legközelebb. A kapros ízvilág nagyon közel áll hozzám, ezért úgy döntöttem kipróbálom ezt az uborkás hagymás verziót is. Nekem nagyon ízlett, próbáljátok ki Ti is. :)

Van már egy paradicsomleves recept a blogon (Mediterrán paradicsomleves recept itt), ebben a levesben azonban inkább a zeller íze érvényesül (szárzellert használtam), illetve nem lett olyan sűrű, inkább a hagyományos paradicsomlevesre hasonlít. Nekünk tetszett, próbáljátok ki Ti is. :)